醒发个十几分钟后，把面团拿出来揉个几分钟，揉成光滑面团后放进面盆里再次醒发十几二十分钟。

        手擀面要想爽滑劲道，三揉三醒必不可少。第三次醒发结束后，揉好面团就可以开擀了。

        闻连舟过来时，七月已经把面擀好切好了，一把一把摊在面板上。锅里的水已经烧开，随时可以下锅煮面。

        “今天吃手擀面啊？”他眼睛一下子就亮了：“我去捣蒜泥！”

        吃面不吃蒜，香味少一半，这大概是刻在闻连舟基因里的东西。吃面，尤其是手擀面，必得配醋和蒜泥，有条件的话还得再来一勺麻酱，完美！

        七月默默端出辣椒油和蘑菇酱，并决定今天就不嫌弃他嘴里的味儿了。

        大蒜挺好的，就是留香太持久……

        第16章

        积雪融化的差不多的时候，镇上搬来了新的住户。

        七月把白菜帮子、萝卜缨子等用刀剁碎，加上玉米面、豆渣、米糠麦糠等，添水烧开煮到粘稠，然后舀到一只水桶里。

        这是给两头猪仔准备的猪食，一会儿放温了闻连舟就会拎到隔壁去喂猪。两头小猪仔适应了新环境后就放开了肚肠，特别能吃，每次快到饭点儿，隔着墙都能听到它们的哼唧声。

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