但其实不是的，竹笋一年四季都有，只是口感上冬笋春笋更好一点而已。秋笋也是不可多得的美味，挖回去无论是炒还是做汤都不错，多的还可以做成笋干留着冬天吃。

        第4章

        空山新雨后，天气晚来秋。

        雨后是采蘑菇的好时候，七月才进山没多远，就发现了它们的踪影。因为长时间没人进山采摘，这些蘑菇获得了充足的生长空间，可以说是一发现就是一大窝。

        七月能确切认出来的蘑菇种类不多，就只挑着自己认识的动手。雨后的蘑菇一朵朵水灵灵胖嘟嘟的，采的时候还得小心，用力稍微一过就会坏了品相。

        不影响吃，但不好看，送人或者拿去卖就不大合适了。

        青头菌、鸡油菌、牛肝菌、鸡枞菌......雨后的山林简直就是一座宝库！

        采蘑菇是件很容易上瘾的事情，七月一不小心就上了头，直到感觉光线越来越暗了，才发现她已经深入林中太远了。

        放在以前，除了传统的跑山匠，一般人都不会进入到山林深处。这里保存着完整的野生环境，没有经过任何的人为开发，周围郁郁葱葱全是树，阳光都无法穿透密密麻麻的枝叶，显得阴暗幽深。

        同样的，这样的环境也特别适合菌类生长，长出来的蘑菇都比别处要大要多。腐败的树木上冒出一串串木耳，顶着花盖的香菇，她甚至发现了好几支伞盖半圆，通体赤红的灵芝！

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