刚采回来的蘑菇需要进行进一步的处理，把腐烂、太老、招蛆的蘑菇挑出来，蘑菇上面沾着的腐叶、泥土之类也要处理掉。

        蘑菇的吃法很多，同一种蘑菇鲜的干的口味也不尽相同。今天太阳好，有微风，是个晒蘑菇干的好天气。

        晒蘑菇干很简单，剪刀减掉蘑菇最底下的黑色尾部，菌褶朝上摆放在大竹筛上，放到光照好且通风的地方就行了。晒制的过程中除了要经常翻动，还要注意天气，傍晚或者阴天都要收起来，避免受潮。

        但她并没有竹筛，就在村里找了一片还算平整的水泥地，打扫干净了摆在上面。

        竹筛没有可以用水泥地代替，竹篓总得有一个，否则要怎么解释蘑菇是怎么带下山的？

        七月带上刀去了竹林，这几年没人挖笋砍竹，竹子生长的有点过分拥挤了，砍掉一些反而更利于竹林的生长。

        有些竹子根部还冒出了穿着小白裙的竹荪，看到它七月才意识到，她居然还漏掉了一种美味的菌类！

        竹子砍回去后还要破竹条，刮竹篾。新鲜的竹篾自带柔韧性，适合用来做编织，但超过了一定时间就会变硬，那就没法用了。所以破竹刮蔑不但要小心别伤到手，还要掐准了用量，破开太多用不完就浪费了。

        划水的月

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