早年间，人们的生活水平还没上来的时候，物资匮乏，食不果腹。

        为了生存，云城人靠山吃山，练就一身狩猎的本领。

        吃得最多的，除了林间随处可见的菌子，就是粗壮凶猛的野兽。

        那时候没有成熟的原材料冷链运输也不允许私自养殖。

        看重食材新鲜的厨师们，比起等着猎户把臭烘烘的肉块送上门，他们更愿意自已提上砍刀，猎取自已或食客所需要的野兽部位。

        当然现在是不行了，随便碰到一只野生动物，都有可能是保护动物。

        云城许多地方美食逐渐失传，但搏杀技巧却随着厨师的传承流传下来。

        据说曾经有歹徒挟持云城饭店，把饭店里所有人当做人质，结果被厨师反杀三人。

        云城厨师一战成名，威名远扬。

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