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厨房里大伙热火朝天地赶着,因着掌柜打了吩咐,众人都衣着整齐,恭敬一排地行了礼。
秦不晚来到厨台,接过围裙往身上一缠,在蔬菜食材堆里扒拉一阵,找出了一个滚圆无坑的新鲜土豆。
她操刀削皮切条,动作细致又认真,额边垂下一缕发丝来,眼神动人伶俐。
褚乾元静静地看她,仿佛怎么也看不够似的。
刘掌柜也在看她,但关注点全在她手上的土豆条上。
“一个土豆还能做出什么花来?”刘掌柜心里犯嘀咕。
秦不晚将切好的土豆条放进盛了水的汤碗里,洗去外表的淀粉,又在锅中坐水,待水开后放入土豆条焯煮。而后捞出焯好的土豆条,过了一遍凉开水,倒进烧了热油的锅里。
不出片刻,土豆条就在热油里变了颜色,表面渐渐呈现出浅金黄。
刘掌柜好奇又疑惑地伸头,看着秦不晚把这个奇怪的土豆条捞出来再复炸一次后,表面炸成了金黄色,且表皮有些发硬的质感。
“秦小姐……这是个啥?”刘掌柜瞧不出这玩意有什么好的。
秦不晚微微一笑,在炸好的一盘金黄上撒上少许的细盐,整盘端到褚乾元面前。
“殿下尝一根?”
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