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如此,一个简易的擂豆腐架子就做好了。
夏哭夜在架子下面放了个盆,将刚才磨好的生豆浆倒进了大蒸布过滤豆渣。
反复过滤两三次得到的便是生豆浆,生豆浆不能直接喝,必须要煮熟。
夏哭夜将生豆浆倒进锅里开煮,煮熟后得到能食用的豆浆,只要在豆浆里加入石膏水就能得到豆腐脑。
夏哭夜将豆渣倒进盆里,正巧陆鸣这会也醒了,看到夏哭夜把豆渣倒在盆里,他好奇问,“这些东西都不要了吗?”
“要的,这是豆渣,别看只是豆渣,但它的营养非常丰富,可以做饼,也可以做其他美食,明天咱们带点豆渣回去喂金元宝。”
金元宝是夏哭夜之前送给陆鸣的金毛野鸡,全身的毛金灿灿的非常漂亮,可能是在陆家吃得好睡得好,直接胖成了个球,每天都要下一个蛋。
第一波豆浆煮得不多,夏哭夜做好石膏水,等豆浆熟透了将石膏水倒进豆浆中搅拌均匀,然后盛到洗干净的木盆里。
“稍等几分钟。”夏哭夜挠了挠陆鸣手心。
陆鸣下意识抓住了他作乱的食指。
没等多久,夏哭夜轻轻晃了一下木盆,木盆里的豆腐脑也跟着“”的晃动。
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