那老头被请到秋南亭身边，听见他这话，肩膀微微一缩，显然还对刚才的眼神心有余悸。他站定后，低着头恭敬地行礼：“大人……”

        秋南亭摆摆手，语气柔和：“老人家，您是做什么的？怎么会认得紫云英呢？”

        那老头抬头看了秋南亭一眼，犹豫了一下，答道：“草民是抓药的，认识些草药，所以才认得呐。”

        “原来如此。”秋南亭点点头，回身又翻了几页书，将插图和文字一并指给老头看，“这紫云英确实是一味药材，但它也可以作为一种肥料来用。晚稻收割后，我们种它，不是为了收成，而是为了让地里恢复得更好。”

        老头皱了皱眉，疑惑道：“大人，这草民就不懂了？”

        秋南亭解释道：“紫云英的根系里会产生一种特殊的物质，可以让土壤更肥沃。种上一季紫云英，等它长成后翻入泥土里，不仅不会让地变坏，反而能让地养出更好的养分。下一年再种稻子，长得会更好。”

        其实这紫云英是一种水田豆科绿肥作物，具有固氮能力，可固定空气中氮，活化土壤中的磷、钾，提高利用率，同时紫云英植株在腐解时，产生大量的氮素，维持农田生态系统中的氮循环。

        只是肯定不能跟这会儿的农民说什么氮不氮的，只好掰碎了讲解。

        “另外，这紫云英连着种三五个年头，还能改良土壤的质地，比如咱们有的黏土田还有板结田，都能变得疏松。”

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