克拉拉建议王林点了传统的十三道菜。

        法国菜的上菜顺序是，第一道冷盆菜，一般沙丁鱼，火腿，奶酪，鹅肝酱和色拉等，其次为汤、鱼，再次为禽类、蛋类、肉类、蔬菜，然后为甜点和馅饼，最后为水果和咖啡。法国传统菜单共有13道菜可供选择，每道菜分量不大，味美精致。

        王林便听从她的，点了13道菜。

        法式菜算是很好吃的，法国人一向以善于吃并精于吃而闻名,法式大餐至今仍名列世界西菜之首。

        蜗牛、鹅肝都是法式菜肴中的美味,加工精细，烹调考究，滋味有浓有淡，花色品种多。法式菜还比较讲究吃半熟或生食，如牛排、羊腿以半熟鲜嫩为特点，海味的蚝也可生吃。

        王林他们在申城也吃过法式西餐，但在这里吃的完全是两个样。

        看来，申城那些所谓的西餐，也不过是中化了的西餐。

        要吃地道的法式大餐，还得来巴黎。

        每道菜的份量真的很少，鹅肝就是一块，餐盘上配了朵花，看起来精美，一个人吃刚刚好。

        蜗牛真的少，扫一眼就可以数得清。

        还好在座的都是淑女，食量都不大，也就李文娟能胡吃海喝一些。

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