他从罐子里拿出几块自己做的臭豆腐。

        炸臭豆腐的罐子是自己让铁匠特殊做的。

        关於臭豆腐的来源，有两种说法。

        一种是说，如今的朱皇帝因为年少时贫穷，饭都吃不起，饿的实在受不了，就捡起别人扔掉的发臭豆腐，用油煎了塞进嘴里，味道令他十分深刻，後来做了皇帝，却经常吃臭豆腐。

        还有一种说法，来源於明代学者何日华着作里相关记载，臭豆腐的来源可能是安徽人用盐使豆腐变sE生毛，然後再擦洗乾净用沸腾的热油煎炸。

        但是周乾除了厨房里制作的这罐臭豆腐，还没看到大明哪里有卖这个的。

        他这个臭豆腐制作，要b明朝简易臭豆腐美味多了。

        舌尖上的大明，要被自己带火了，周乾自恋的脑补。

        半个时辰後，几道菜，一碟臭豆腐就做好了。

        毕竟只有一小罐。

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