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卤过的卤水不用倒,只要烧开了放好,下次再卤味道还会更好。但李家就那么几个瓦罐,用来装完卤菜后,连吃饭都成了问题。
这也让陈因意越发坚定要早点把铁锅铁桶拿回来。要是有了铁桶,他们这些卤水就能一边卤一边卖了。
对了,还有招牌。
“文云,你去拿块木板来,给咱们家的卤水写个招牌。就写李家卤水就行。”陈因意想了一会又道,“另外再写个小的,荤菜六文一斤,素菜三文钱一斤。”
她现在就定好价格,到时候他们只要称重就能卖了。
才吃了东西的李文云点点头,十分好说话的回房间拿了笔墨写招牌。
另一边,李文步和李文平也在商量着,明天摆摊该怎么摆,怎么叫卖,要是有人问要怎么回答等等。
还有其他的,比如交通工具,牛车是家里就有的,不用操心。但他们做的是吃食,不能直接放到地上,所以需要再带上一张桌子和几个碗筷。碗筷是用来给客人品尝的。
另外也要考虑到没有带容器的客人,他们是不是要准备要装食物的东西。
这一晚上,李家的氛围特别的融洽,不论是各自有小心思的,还是不对付的都好,都聚到了一起,为明天的生意出谋划策。
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