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第三章 生计 (3 / 8)_

        宋清越在破脏的小厨房里转了转,小厨房有些破旧,不过不碍事,炊具倒也齐全,她看了,面缸里还剩了些面粉,蔬菜虽没多少,不过两个孩子吃绰绰有余。

        铁锅泛着长时间频繁使用的黑色,看着不太干净,但好歹没有糊上一层油腻。

        仔细想想,这个时代穷苦人家连油都吃不上,锅里哪儿还能沾上油腻子呢?

        宋清越依着原主的记忆,试了几次,终于点燃了火折子。她将木柴填进灶里,往大铁锅里加好,然后将木盖盖上。

        宋清越烧上水后便从面缸里舀了几瓢面粉,开始和面。

        这些活计她干得熟练,仿佛是原主刻进血脉里的技能。

        孩子是父母的一块宝,可是原主在裴家事一点儿也没体会到母亲的疼爱之情。

        宋清越挽起袖子,在白面里撒上少许食盐,古代的盐颗粒比较粗糙,不过不耽搁使用,加盐是为了让面条更加劲道有嚼劲儿。

        她自己一个人在大城市里闯荡,因为吃不惯外面的饭,早就练就一番好手艺。

        将面团揉好以后,宋清越将其放在案板上,用擀面杖将面团轧成薄厚适中的面片,将干面粉洒在上面,将不规则的面片两侧对折,然后用刀切成两指宽的长条。

        宋清越纤细的手指穿梭着,将切好的长条抖落成粗细均匀的面条,正好水也烧开了,将面条下入开水中,用锅铲搅拌开。

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